حذر خبراء الصحة من الاستخدام غير المدروس للمكملات الغذائية، مشيرين إلى أن الجمع بين عدة منتجات تحتوي على نفس المكونات قد يؤدي إلى آثار عكسية على الصحة، خاصة فيما يتعلق بالجرعات الزائدة والمخاطر الدوائية.
وأوضحت روجينا شمس ناتيري، الصيدلانية في مختبرات “روزواي”، أن أكثر الأخطاء شيوعًا هو تناول عدة مكملات في الوقت نفسه، خصوصًا خلال فصل الشتاء، مثل الفيتامينات المتعددة ومكملات تعزيز المناعة إضافة إلى الزنك أو فيتامين C، ما يؤدي إلى تجاوز القيم الغذائية المرجعية الموصى بها.
وأشارت ناتيري إلى أن الاعتقاد بأن الجرعات المرتفعة آمنة هو مفهوم خاطئ، مؤكدة أن الإفراط في بعض الفيتامينات والمعادن يمكن أن يضعف المناعة أو يرفع مستويات الكالسيوم في الدم إلى مستويات خطيرة، كما أن تراكم فيتامين A قد يضر بالكبد، بينما الجرعات العالية من فيتامين C تقلل امتصاصه ويطرح الجسم الفائض منه.
وأضافت أن المخاطر لا تقتصر على الجرعات الزائدة فقط، بل تمتد إلى التداخلات الدوائية، إذ يمكن لبعض المعادن والفيتامينات أن تقلل امتصاص المضادات الحيوية وأدوية الغدة الدرقية وأدوية ضغط الدم. لذلك يُنصح بمراجعة الطبيب قبل استخدام أي مكمل غذائي مع الأدوية الموصوفة.
في المقابل، أشارت ناتيري إلى أن بعض المكملات قد تكون مفيدة عند الاستخدام الصحيح، مثل فيتامين D خلال فصل الشتاء، أحماض أوميغا-3 الدهنية لصحة القلب والدماغ، والمغنيسيوم لتحسين النوم وتخفيف توتر العضلات.
وشدد الخبراء على أن المكملات الغذائية يجب أن تكون عاملًا مساعدًا للصحة لا بديلاً عن النوم الكافي أو النظام الغذائي المتوازن أو الاستشارة الطبية، محذرين من تراكم الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل A وD وE وK، وكذلك الجمع بين المكملات الغذائية والأطعمة المدعمة دون حساب الجرعات.
