يحظى فيتامين D بأهمية كبيرة لدوره في تقوية العظام، دعم العضلات، وتعزيز المناعة. ورغم فوائده الواسعة، قد تؤثر بعض الأطعمة والمكملات على امتصاصه أو فعاليته عند تناوله معها في الوقت نفسه، ما يستدعي الانتباه للتوقيت والجرعات.
وبحسب أطباء موقع verwellhealth، إليك أبرز هذه الأطعمة والمكملات:
1. الأطعمة الغنية بالألياف
الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه الغنية بالألياف قد تقلل امتصاص فيتامين D. يُنصح بتناوله مع وجبة صغيرة تحتوي دهون صحية أو في وقت آخر.
2. الأطعمة التي تحتوي على حمض الفيتيك
يوجد في المكسرات والبذور والحبوب الكاملة والبقوليات، ويعيق امتصاص معادن مهمة مثل الكالسيوم، وبالتالي يقلل فعالية فيتامين D. افصلي بين تناولهما لمدة ساعة أو ساعتين.
3. الوجبات أو المكملات عالية الكالسيوم
تناول جرعات كبيرة من الكالسيوم مع فيتامين D قد يربك التوازن ويزيد خطر حصوات الكلى. يوصى بتقسيم الجرعات وعدم تناولها دفعة واحدة.
4. مكملات فيتامين A بجرعات مرتفعة
كلاهما فيتامينات ذائبة في الدهون، وتناول A بجرعات عالية قد يعيق استفادة الجسم من D. يُفضل تجنب الجرعات الكبيرة أو مراجعة محتوى الفيتامينات المتعددة.
5. مكملات المغنيسيوم بكميات كبيرة جدًا
رغم أهمية المغنيسيوم لعمل فيتامين D، فإن الجرعات العالية في نفس الوقت قد تسبب اضطرابات هضمية.
6. أدوية خافضات الكولسترول من نوع “مُرتبطات أحماض الصفراء”
مثل cholestyramine وcolesevelam، قد تمنع امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون. يُنصح بتناول فيتامين D قبلها بـ 2–4 ساعات.
ويؤكد الخبراء على استشارة الطبيب أو الصيدلي عند تناول عدة مكملات لضمان السلامة وتحقيق أقصى استفادة من فيتامين D.
