حذّر خبراء صحيون من أن بعض الأطعمة التي يلجأ إليها كثيرون خلال نزلات البرد والإنفلونزا قد تزيد الأعراض سوءًا بدل تخفيفها، مؤكدين ضرورة اختيار وجبات تدعم المناعة وتسهّل التعافي.
ونقلت شبكة “فوكس نيوز” عن اختصاصي التغذية الدكتور مايكل إدني قوله إن الأطعمة الحارة تمثل “سلاحًا ذا حدين”، فهي تحتوي على مادة الكابسيسين التي قد تساعد مؤقتًا في تخفيف انسداد الأنف، لكنها في الوقت ذاته قد تهيّج الحلق وتزيد السعال، إضافة إلى احتمال تسببها باضطرابات في الجهاز الهضمي.
كما حذّر الخبراء من تناول الكحول أثناء المرض، لكونه يضعف الجهاز المناعي ويزيد الجفاف ويؤثر على توازن الأملاح والنوم، ما يضاعف من معاناة المريض.
وأشار إدني إلى أن الأطعمة المقلية والدهنية، مثل البطاطس المقلية والوجبات السريعة، تبطئ عملية الهضم وتزيد الالتهاب المعوي، مما يؤدي إلى تفاقم الغثيان والانتفاخ وآلام البطن.
كما تُعدّ المشروبات السكرية من الخيارات التي يجب تجنبها، إذ تزيد الالتهاب وتضعف الاستجابة المناعية وتساهم في الجفاف، ما يطيل مدة التعافي.
بدائل صحية تدعم المناعة
وفي المقابل، توصي خبيرة العافية جيسيكا ماك باعتماد خيارات خفيفة وسهلة الهضم وغنية بالسوائل لدعم الجسم خلال المرض. وتشمل هذه الخيارات الشوربات الدافئة، والشاي العشبي، والمشروبات الغنية بالإلكتروليت، إلى جانب الحبوب البسيطة مثل الشوفان والأرز، والفواكه كالموز والكمثرى والتوت، والخضروات الورقية، والبروتينات النباتية الخفيفة مثل العدس أو التوفو.
