قال ماكسيمو توريرو، كبير الخبراء الاقتصاديين في منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، إن العالم يواجه احتمال موجة جديدة من تضخم أسعار المواد الغذائية، بسبب تأثير الحربين في إيران وأوكرانيا، إلى جانب ظاهرة النينيو، وهي عوامل قد تؤدي إلى ارتفاع التكاليف وانخفاض غلة المحاصيل.
وشكلت أسعار المواد الغذائية أحد المحركات الرئيسية لارتفاع التضخم عالميًا خلال عام 2022، لكنها لا تزال مستقرة نسبيًا حتى الآن هذا العام، بل ساهمت في بعض المجالات في تخفيف حدة الارتفاع الناتج عن زيادة تكاليف الطاقة.
لكن هذا الاستقرار قد يكون مؤقتًا، في ظل عوامل تشمل ارتفاع أسعار النفط الخام، ونقص الأسمدة من منطقة الخليج، ونقص الديزل في بعض أنحاء العالم، والظروف الجوية السيئة، وهي عوامل تؤثر على التكاليف التي ستنعكس على أسعار المستهلكين حتى لو تأخر ظهور تأثيرها.
وقال توريرو في مقابلة مع رويترز: “أتوقع أن يبدأ ارتفاع أسعار السلع الأولية بشكل أكبر الآن… وستبدأ زيادة أسعار المواد الغذائية بحلول نهاية العام، ومن المؤكد أنها سترتفع أكثر العام المقبل”.
وأضاف أن انتقال تأثير ارتفاع أسعار السلع الأولية إلى أسعار الأغذية النهائية يستغرق ما بين ثلاثة إلى ستة أشهر.
ورغم ارتفاع أسعار بعض السلع الأولية، مثل القمح والذرة والأرز، خلال الأشهر القليلة الماضية، فإن معظمها لا يزال يعكس محاصيل جيدة نسبيًا، وليس الصعوبات المحتملة في العام المقبل.
وأشار توريرو إلى أن مضيق هرمز يمثل مشكلة تؤثر على جميع مدخلات السلع والنظم الزراعية، موضحًا أن خام برنت يستخدم في الضخ والتعبئة والمعالجة والنقل، بينما يستخدم الغاز الطبيعي في مصانع الأسمدة.
كما أدت الأضرار التي لحقت بالبنية التحتية للنفط والغاز في روسيا إلى تقليص سوق تصدير الديزل والغاز الطبيعي، وهما من المدخلات الرئيسية في إنتاج الغذاء.
وأوضح أن ارتفاع أسعار السلع الأولية العالمية يؤدي إلى معاناة في مختلف أنحاء العالم، حتى مع امتلاك الدول الأغنى قدرة مالية أكبر لدعم المنتجين.
وتراجعت بالفعل زراعة القمح والذرة عالميًا خلال أول ثلاثة أشهر من الحرب الأميركية على إيران، فيما تحول بعض المنتجين الأميركيين إلى زراعة فول الصويا، بسبب حاجته إلى كميات أقل من الأسمدة.
ومن المتوقع أن تكون ظاهرة النينيو المناخية قوية جدًا هذا العام، ما سيؤدي إلى تغير كبير في أنماط هطول الأمطار، الأمر الذي قد يؤثر على أسعار السلع الأولية ويدفع عشرات الملايين إلى حالة من انعدام الأمن الغذائي الحاد.
كما تأخر موسم الأمطار الموسمية في الهند، ومن المتوقع أن تكون كمية الأمطار هذا الشهر أقل من المتوسط، ما قد يضر بإنتاج الأرز ويؤثر بدوره على أسعار السلع الأولية العالمية.
