يُحذّر خبراء التغذية من أن ما نتناوله فور الاستيقاظ لا يمرّ مرور الكرام، إذ يمكن أن يُحدد كيف سيعمل جهازنا الهضمي طوال اليوم. فالمعدة تكون في الصباح شديدة الحساسية، وبطانتها هشة، ما يجعلها أكثر عرضة للتهيج عند تناول أطعمة أو مشروبات غير مناسبة.
ويقول الدكتور شوبهام فاتسيا، استشاري أمراض الجهاز الهضمي في الهند، إن بعض الأطعمة التي يعتقد كثيرون أنها صحية قد تُسبب أضراراً عند تناولها على معدة خاوية، ومن أبرزها:
أولاً – الحمضيات:
رغم غناها بفيتامين “C” ومضادات الأكسدة، إلا أن تناول البرتقال أو الغريب فروت أو الليمون على معدة فارغة يُمكن أن يُسبب حرقة وارتجاعاً مريئياً، خاصة لدى من يعانون من حساسية الحموضة أو التهابات المعدة. كما تُخل الحمضيات بتوازن الأمعاء الطبيعي، مما يُعيق عملية الهضم لاحقاً في اليوم.
ثانياً – القهوة السوداء:
القهوة على الريق تُحفّز إفراز حمض المعدة دون وجود طعام، مما يؤدي إلى تهيج البطانة الداخلية وحرقة قد تتطور إلى ارتجاع مزمن. كما ترفع القهوة مستويات هرمون “الكورتيزول” المسؤول عن التوتر، ما قد يُسبب اضطراباً في المزاج وشعوراً بالنعاس لاحقاً.
ثالثاً – الأطعمة الحارة:
الفلفل الحار ومشتقاته تُنشّط الجهاز الهضمي بشكل مفرط بفضل مادة الكابسيسين، فتُسبب تقلصات وآلاماً في المعدة وربما إسهالاً. كما أن تناولها صباحاً يزيد من احتمالية ارتجاع الحمض، خاصة لمن يعانون من حرقة مزمنة.
ويخلص الخبراء إلى أن أفضل ما يمكن تناوله على معدة فارغة هو الأطعمة الخفيفة والمتوازنة مثل الشوفان أو الموز أو كوب ماء دافئ، لتجنب اضطرابات قد تُفسد مزاجك وهضمك لبقية اليوم.
